Weinblog

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Zu Weihnachten erhielt ich eine Flasche Rotwein als Geschenk. Auf dem Ettiket war DUCISSA zu lesen? Die ist lateinisch und bedeutet unsere Herzogin. Der Rotwein stammt vom Weingut Herzog von Württemberg. Der erste urkundliche Nachweis für Weinbau stammt aus dem Jahre 1289.

Nun bin ich meist weniger ein Freund von staatlichen Weingütern. So sind auch bei diesem Weingut einige Weinberge in halb Württemberg verteilt, was in manchen Fällen keine optimale Grundlage für eine schnelle und gute Verarbeitung des Erntegutes ist. Das Resultat sind leider oft Weine die nicht ganz die möglichen Fruchtaromen und Qualität haben.

Inzwischen dürfte es kein Geheimnis mehr sein, daß die besten Württemberger Weine seit Jahren aus Fellbach kommen. Neben dem Shootingstar Schnaitmann hat sich das Traditions-Weingut Aldinger in der württembergische Weinwelt seit etwa 10 Jahren in der Spitzengruppe etabliert.

Für viele ist es sogar das beste Weingut in Württemberg.

Was lag also näher als einen kleinen Vergleich der beiden Weingüter zu machen? Ich besorgte mir je eine Flasche des Sauvignon blanc 2008 von beiden Fellbacher Weingütern. Den von Schnaitmann kannte ich bereits aus den Vorjahren. Der vom Weingut Aldinger war sozusagen Neuland für mich.

Muß man das Weingut Keller aus Flörsheim-Dalsheim noch vorstellen? Eigentlich nicht. Die zahlreichen Auszeichnungen und sehr hohen Bewertungen ihrer Weine in den letzten zehn Jahren sprechen wohl für die Qualität der Keller-Weine. Bereits bei den einfachen Weinen wird auf ein hohes Qualtiätsniveau geachtet. Und die Spitzenweine wie G-MAX oder die Spitzenlagen Dalsheimer Hubacker und Westhofener Abtserde haben inzwischen Weltruf. Die weltbesten trockenen Rieslinge kommen aus diesen Weinbergen.

Aber nicht jeder möchte gleich 25 bis 40 oder noch mehr Euro für eine 0,75 l Flasche Riesling ausgeben. Der G-MAX wird inzwischen nur noch über ausgesuchte Händler und dort meist nur in geringen Stückzahlen verkauft. Eine Flasche G-MAX kostet derzeit ca. 85 €. Jährlich mit weiter steigender Tendenz. Dies ist sozusagen die Quintessenz aller trockenen Rieslinge. Vergleichbar mit einem Mouton-Rothschild in Bordeaux.

Eine lustige Wein-Entdeckung erhielt ich von meinem Vater an meinem 40. Geburtstag. Als absoluter Wein-Unwissender meinte er mir etwas gutes tun zu wollen. Er erwarb aus einer mir bis heute nicht bekannten Quelle einen Wein aus meinem Geburtsjahr. Halt, falsch. Einen 1964er hat er nicht bekommen. Aber 1963 ist ja als Alternative kein Fehler, da er ja sogar noch älter ist.

In den 90er Jahren habe ich beruflich bedingt zwei Jahre am Kaiserstuhl gewohnt. Dort wurde ich fast schon zwangsweise mit den regionellen Weinen bekannt. So gehörten bereits damals die Weine vom Weingut Dr. Heger bereits zu meinen regionellen Favoriten. Nun am ersten Weihnachtsfeiertag öffneten wir für den abendlichen Genuß einen 2003er Mimus Spätburgunder.

Riesling gehört wohl zu den edlen wenn nicht gar zur edelsten Weißwein-Rebsorte. Keine andere Rebsorte vermag so eindeutig das Terroir im Glas wiedergeben. Eines meiner favorisierten Riesling-Anbauregionen ist die Nahe. Dort gibt es meist gute bis sehr gute Rieslinge zu einem vernünftigen oder sogar günstigen Preis. Vor ein paar Jahren legte ich mir vom Weingut Dr. Crusius zwei 2003er Schloßböckelheimer Felsenberg Riesling Auslesen zum reifen in den Keller. Die erste Flasche habe ich nun zum genießen geöffnet.

Das ich ein Fan der Weine vom Weingut Schnaitmann bin, dürfte wohl kein Geheimnis mehr sein? Einer meiner Lieblings-Alltagsweine ist der Lemberger **. Von diesem leckeren Wein habe ich nun den dritten Jahrgang hintereinander im Keller liegen. Und mich erstaunt es von Jahr zu Jahr das sich die Qualität dieses Weines fast immer weiter steigert! Der 2007er ist mein zweiter Jahrgang dieser schwäbischen Rebsorte aus dem Hause Schnaitmann.

In meiner Kindheit wuchs ich im schwäbischen Schmiden auf. Schmiden wurde in den 70er Jahren zu Fellbach eingemeindet. So gesehen bin ich alles andere als ein Freund von Fellbach oder allem was aus Fellbach kommt
Aber wie so oft im Leben gibt es auch hier eine kleine Ausnahme. Dies sind die Weine vom Weingut Schnaitmann. Obwohl das Weingut in Fellbach ist schmecken sie mir als in Schmiden aufgewachsener hervorragend! Ergänzend möchte ich noch erwähnen das ich nicht mehr in Schmiden wohnhaft bin. Nach mehreren Umzügen in jüngeren Jahren hat es mich nun noch tiefer in das Remstal nach Geradstetten verschlagen. Nun habe ich endlich direkten Blick auf die Weinberge.

In der letzten Woche habe ich diese Flasche zum probieren geschenkt bekommen. Nach einer Woche Ruhezeit habe ich sie nach mehrstündiger Kühlung gestern Abend geöffnet. Wie bei vielen trockenen Weißweinen zu erwarten war der Korken von nicht so hoher Qualität. Die könnte darauf hinweisen das der Wein bereits jung trinkreif sein könnte? Das Weingut Schmitt-Weber befindet sich in Perl im Saarland.

Der Muskat-Trollinger ist eine spätreifende Rebsorte die für Rotweine verwendet wird. Sie wird überwiegend in Württemberg angebaut. Da ich mitten in diesem Weingebiet wohne (im Remstal) lag es nahe sich mal mit dieser Rebsorte zu beschäftigen. Also wurden ein paar Weine dieser Rebsorte von einigen Winzern aus dem Remstal gekauft und miteinander verglichen. Das Ergebnis war für mich zum Großteil enttäuschend. Die meisten Weine waren flach und nur wenige hatten eine dichte Rotweinfärbung. Die meisten würde ich eher als Rosewein bezeichnen. Auch die Fruchtaromen waren bei den meisten weder in der Blume noch am Gaumen gekonnt herausgearbeitet. Lediglich die beiden Spitzenweingüter Aldinger und Schnaitmann, beide aus Fellbach, hatten eine ordentlichen Wein in die Flasche gebracht.