Weinblog

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Wie bereits angekündigt werde ich über die kleine Silvesterverkostung von drei Sauvignon aus dem Remstal resumieren. Alle drei Weine lagen preislich um die acht Euro.

Der erste verkostete ist der Sauvignon blanc 2007 von der Remstalkellerei. Von den drei verkosteten der älteste. Die anderen beiden sind aus dem Jahrgang 2008. Mit 13% Alkohol liegt er im Bereich der meisten Sauvignon blanc aus dem Remstal. Die Remstalkellerei ist eine Winzergenossenschaft mit Hauptsitz in Weinstadt-Beutelsbach. Nicht unbedingt für sehr hochwertige Weine bekannt. Aber meist für authentische Weine aus der Region. Aber hin und wieder muß ich eben auch prüfen ob die Remstalkellerei vielleicht doch besser geworden ist?

Wie fast jedes Jahr zu Silvester stellt sich auch dieses Jahr wieder mal die Frage “Was trinken wir dieses Jahr für einen Wein?”. Nach einem guten Abendessen würde ein Rotwein meinen ganzen Schwung nehmen und den Übergang in das neue Jahr doch spürbar bremsen. Deswegen hat es sich in den letzten Jahren irgendwie eingebürgert das wir uns an einen meist trockenen Weißwein halten. Mit seiner Frische wirkt ein Weißwein auf uns zumindest meist belebend. Warum keinen Champagner oder Sekt? Ich weiß es nicht? Irgendwie fasziniert mich die Geschmacksvielfalt an Weißweinen viel mehr. Einen guten Sekt der nach der Champagnermethode ausgebaut wurde gibt es dann aber gemäß Familientradition zum Jahreswechsel. Sozusagen zum Anstossen.

Im Gault Millau 2006 laß ich über die ersten deutschen Merlot-Weine. Noch gab es nicht viele Winzer die diese Rebsorte angebaut hatten, da erst vor kurzem die Zulassung dieser Rebsorte in den ersten deutschen Anbauregionen erfolgt war. So ist er nun einmal der deutsche Bürokratenschimmel. Aber nun darf auch ein Merlot als Qualtitätswein verkauft werden. Erstaunt war ich das ein Weingut aus dem Remstal den besten Jahrgangs-Merlot erzeugte. Ein paar Orte von meinem Wohnort entfernt befindet sich das Weingut Klopfer. Bei mir zwar bekannt. Hin und wieder gelingen die Weine gut bis ordentlich. Für meinen Geschmack fehlt es aber zu oft an der Konstanz. Da erfahrungsgemäß gut bewertete Gault-Millau-Weine schnell vergriffen sind, versuchte ich es erst gar nicht beim Winzer. Mein Weg führte mich in einen regionellen Feinkostsupermarkt, der eine sehr gut sortierte Weinabteilung hat. Und tatsächlich, da waren auch noch ein paar Flaschen des Merlots. Zwei davon fanden den Weg in meinen Weinkeller. Mit 14,99€ nicht gerade günstig. In Südeuropa erhält man manchen Merlot bereits für ein paar Euro. Und manche sind da bereits ganz ordentlich. Aber das zählt erst mal nicht. Die Neugier was vor der Haustier möglich ist überwog.

Die Weine von Bernhard Ellwanger findet man bei uns im Remstal fast überall in der guten und besseren Gastronomie auf der Weinkarte. Oft sind es sauber gemachte Weine mit einem für Remstäler Weine guten Preis- Leistungsverhältnis. Durch unsere Vergleichsweinprobe einger Sauvignon blanc war meine Neugier nach weiteren Weinen dieser Rebsorte geweckt. Was lag also näher als die Weingüter vor der eigenen Haustür?