Weinblog

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Wein zum Lebkuchen? Wie komme ich auf diese Idee? Und dann auch noch in einem Weinblog darüber zu schreiben? Ganz einfach. Inspiriert hat mich dazru die Weinrallye #28, welche von Weinverkostungen.de veranstaltet wird. Das Thema dieser Weinrallye soll Adventswein oder Wein zum Christstollen sein. Nur was ist eigentlich ein Adventswein?
Nun mag ich Lebkuchen für mein Leben gern. Ich weiß nicht wieso? Wahrscheinlich mag es daran liegen das man sie in hoher Qualität nur vor der Weihnachtszeit erhält. Danach verlieren sie doch spürbar ihr komplexes Aroma. Wie bei manch anderen saisonelen Spezialitäten wird so gekonnt eine gewisse Vorfreude auf die zu erwartende Leckerei aufgebaut. So dürfte es wohl auch beim Lebkuchen sein. Lebkuchenzeit ist auch gleichbedeutent mit der Adventszeit.

In den letzten Jahren ist mein Interesse und Geschmack für nicht so teure französische Tropfen geweckt worden. Bei einem meiner Weinhändler bin ich auch schnell fündig geworden. In den letzten Tagen habe ich mal wieder eine Flasche vom Chateau Saint Cosme aus Gigondas im Rhonetal geöffnet. Es handelte sich um einen Cotes-du-Rhone rouge 2006. Er besteht aus 100% Syrah-Trauben. Ein Wein der jung bereits erstaunlich gutes Genußpotential hat. Nach ein paar Jahren steigert er sich noch.

In meiner Kindheit wuchs ich im schwäbischen Schmiden auf. Schmiden wurde in den 70er Jahren zu Fellbach eingemeindet. So gesehen bin ich alles andere als ein Freund von Fellbach oder allem was aus Fellbach kommt
Aber wie so oft im Leben gibt es auch hier eine kleine Ausnahme. Dies sind die Weine vom Weingut Schnaitmann. Obwohl das Weingut in Fellbach ist schmecken sie mir als in Schmiden aufgewachsener hervorragend! Ergänzend möchte ich noch erwähnen das ich nicht mehr in Schmiden wohnhaft bin. Nach mehreren Umzügen in jüngeren Jahren hat es mich nun noch tiefer in das Remstal nach Geradstetten verschlagen. Nun habe ich endlich direkten Blick auf die Weinberge.

Die Weine vom Weingut Schnaitmann aus Fellbach faszinieren mich jedes Jahr aufs Neue. Bereits vor einigen Jahren machte er bereits gute und sehr gute Weine. Es ist aber enorm wie hoch bereits die Qualitäten in der unteren bis mittleren Preisklasse bei ihm sind! Auf der Suche nach einem günstigen oder nicht so teuren Rotwein aus dem Ländle bin ich auf die Rotwein Cuvée gestoßen. Zwar erreicht sie nicht ganz die Genußqualität der höherpreisigen Rebensäfte. Von einem deutschen Rotwein für 7,49 € wird dies auch nicht unbedingt erwartet. In den letzten beiden Jahren scheint sich manches bei den Weinen von Schnaitmann zu verändern. Manche Weine die bisher bereits jung sehr gut genießbar waren, zeigen sich nun im jungen Alter noch verschloßen. Selbst der Gault Millau ist meiner Meinung nach in seiner 2009 Ausgabe beim Sauvignon blanc diesem Trugschluß aufgesessen. Aber dies ist ein Thema für einen anderen Artikel
Nun kommen wir endlich zur Cuvée.

Im Gault Millau 2006 laß ich über die ersten deutschen Merlot-Weine. Noch gab es nicht viele Winzer die diese Rebsorte angebaut hatten, da erst vor kurzem die Zulassung dieser Rebsorte in den ersten deutschen Anbauregionen erfolgt war. So ist er nun einmal der deutsche Bürokratenschimmel. Aber nun darf auch ein Merlot als Qualtitätswein verkauft werden. Erstaunt war ich das ein Weingut aus dem Remstal den besten Jahrgangs-Merlot erzeugte. Ein paar Orte von meinem Wohnort entfernt befindet sich das Weingut Klopfer. Bei mir zwar bekannt. Hin und wieder gelingen die Weine gut bis ordentlich. Für meinen Geschmack fehlt es aber zu oft an der Konstanz. Da erfahrungsgemäß gut bewertete Gault-Millau-Weine schnell vergriffen sind, versuchte ich es erst gar nicht beim Winzer. Mein Weg führte mich in einen regionellen Feinkostsupermarkt, der eine sehr gut sortierte Weinabteilung hat. Und tatsächlich, da waren auch noch ein paar Flaschen des Merlots. Zwei davon fanden den Weg in meinen Weinkeller. Mit 14,99€ nicht gerade günstig. In Südeuropa erhält man manchen Merlot bereits für ein paar Euro. Und manche sind da bereits ganz ordentlich. Aber das zählt erst mal nicht. Die Neugier was vor der Haustier möglich ist überwog.

Das Weingut Pöckl aus dem Burgenland in Österreich ist einer meiner österreichischen Favoriten. Nach dem ich in einem Urlaub am Neusiedlersee den Admiral (Rotwein) verkostet habe bin ich absoluter Pöckl-Fan! Auf der Suche nach einer Bezugsquelle für die Weine von Pöckl bin ich auf den Weinhändler Pinard de Picard gestossen. Da dort auch die Auswahl der anderen Weingüter und Weine meist eine sehr gutes Preis- Genußverhältnis bietet, kaufe ich bis heute den Großteil meiner Weine dort ein.

Die spanische Anbauregion ist in Deutschland noch eine der weniger bekannten. Inzwischen wird es auch in diesem Weinland von Jahr zu Jahr schwieriger Weine mit gutem oder sehr gutem Preis- Leistungsverhältnis zu finden. Der amerikanische Weinguru hat dort viele traditionelle und auch jüngere Weinregionen abgegrast und diese in den Weinhimmel gelobt. Das Ergebnis sind danach meist utopisch gestiegene Preise. In Spanien gibt es inzwischen sehr viele gute und sehr gute Weine auf höchstem Niveau. Diese haben aber meist auch hohe Preise.