Weinblog

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Seit ein paar Jahren kaufe ich regelmässig die einfachen Rieslingweine vom Weingut Van Volxem an der Saar. Irgendwie haben es mir diese meist trocken oder feinherb ausgebauten Rieslingweine angetan. Sehr ausgeprägt ist auch bereits bei den einfachen Weinen der Charakter und das Terroir. Den Weinen kann man fast immer die Herkunft von mineralischen Schieferböden erriechen und erschmecken.

Da ich die Weine sehr lecker find kam bisher kaum einer über ein Alter von drei Jahre hinaus. Dabei teste ich eigentlich gerne die Entwicklungsstadien eines guten Weines. Und da es immer noch eine weit verbreitete Meinung ist das deutsche Weissweine weniger zum lagern geeignet sind, bin ich immer wieder erstaunt das dies immer öfter nicht der Fall ist!

Diesen Riesling vom Weingut Van Volxem habe ich nun bereits im dritten Jahr hintereinander verkostet. Bereits der 2005er und 2006er mundeten mir sehr gut. Gestern öffnete ich also die erste Flasche des Jahrgangs 2007.

In der letzten Woche habe ich diese Flasche zum probieren geschenkt bekommen. Nach einer Woche Ruhezeit habe ich sie nach mehrstündiger Kühlung gestern Abend geöffnet. Wie bei vielen trockenen Weißweinen zu erwarten war der Korken von nicht so hoher Qualität. Die könnte darauf hinweisen das der Wein bereits jung trinkreif sein könnte? Das Weingut Schmitt-Weber befindet sich in Perl im Saarland.