Weinblog

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Seit ein paar Jahren kaufe ich regelmässig die einfachen Rieslingweine vom Weingut Van Volxem an der Saar. Irgendwie haben es mir diese meist trocken oder feinherb ausgebauten Rieslingweine angetan. Sehr ausgeprägt ist auch bereits bei den einfachen Weinen der Charakter und das Terroir. Den Weinen kann man fast immer die Herkunft von mineralischen Schieferböden erriechen und erschmecken.

Da ich die Weine sehr lecker find kam bisher kaum einer über ein Alter von drei Jahre hinaus. Dabei teste ich eigentlich gerne die Entwicklungsstadien eines guten Weines. Und da es immer noch eine weit verbreitete Meinung ist das deutsche Weissweine weniger zum lagern geeignet sind, bin ich immer wieder erstaunt das dies immer öfter nicht der Fall ist!