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Inzwischen dürfte es kein Geheimnis mehr sein, daß die besten Württemberger Weine seit Jahren aus Fellbach kommen. Neben dem Shootingstar Schnaitmann hat sich das Traditions-Weingut Aldinger in der württembergische Weinwelt seit etwa 10 Jahren in der Spitzengruppe etabliert.

Für viele ist es sogar das beste Weingut in Württemberg.

Was lag also näher als einen kleinen Vergleich der beiden Weingüter zu machen? Ich besorgte mir je eine Flasche des Sauvignon blanc 2008 von beiden Fellbacher Weingütern. Den von Schnaitmann kannte ich bereits aus den Vorjahren. Der vom Weingut Aldinger war sozusagen Neuland für mich.

Die Rebsorte Spätburgunder ist wohl inzwischen bei einigen deutschen Winzern recht beliebt. Obwohl sie wohl zu den Diven unter den Rebsorten gilt, konnte die Qualität der Spätburgunder aus deutschen Lande in den letzten zehn Jahren auf breiter Basis spürbar gesteigert werden. Insbesondere in Weinregionen wo die Rebsorte schon länger angebaut wird, gibt es heute meist auch Spätburgunder die den Vergleich mit den teuren und edlen Weinen aus dem Burgund nicht zu scheuen brauchen.

Wie bereits angekündigt werde ich über die kleine Silvesterverkostung von drei Sauvignon aus dem Remstal resumieren. Alle drei Weine lagen preislich um die acht Euro.

Der erste verkostete ist der Sauvignon blanc 2007 von der Remstalkellerei. Von den drei verkosteten der älteste. Die anderen beiden sind aus dem Jahrgang 2008. Mit 13% Alkohol liegt er im Bereich der meisten Sauvignon blanc aus dem Remstal. Die Remstalkellerei ist eine Winzergenossenschaft mit Hauptsitz in Weinstadt-Beutelsbach. Nicht unbedingt für sehr hochwertige Weine bekannt. Aber meist für authentische Weine aus der Region. Aber hin und wieder muß ich eben auch prüfen ob die Remstalkellerei vielleicht doch besser geworden ist?

Im Zuge der Weinrallye #28 stand das Thema Adventswein auf dem Programm. Ich konzentierte mich auf die Suche nach einem passenden Wein für Lebkuchen. Dabei kam ich auch auf den 2007 Lemberger ** vom Weingut Schnaitmann. Für einen zweiten Verkostungsvergleich hatte ich allerdings keine weitere Flasche mehr im Weinkeller. Also mußte die erste Flasche des 2008er Jahrgangs geöffnet werden.

Das ich ein Fan der Weine vom Weingut Schnaitmann bin, dürfte wohl kein Geheimnis mehr sein? Einer meiner Lieblings-Alltagsweine ist der Lemberger **. Von diesem leckeren Wein habe ich nun den dritten Jahrgang hintereinander im Keller liegen. Und mich erstaunt es von Jahr zu Jahr das sich die Qualität dieses Weines fast immer weiter steigert! Der 2007er ist mein zweiter Jahrgang dieser schwäbischen Rebsorte aus dem Hause Schnaitmann.

In meiner Kindheit wuchs ich im schwäbischen Schmiden auf. Schmiden wurde in den 70er Jahren zu Fellbach eingemeindet. So gesehen bin ich alles andere als ein Freund von Fellbach oder allem was aus Fellbach kommt
Aber wie so oft im Leben gibt es auch hier eine kleine Ausnahme. Dies sind die Weine vom Weingut Schnaitmann. Obwohl das Weingut in Fellbach ist schmecken sie mir als in Schmiden aufgewachsener hervorragend! Ergänzend möchte ich noch erwähnen das ich nicht mehr in Schmiden wohnhaft bin. Nach mehreren Umzügen in jüngeren Jahren hat es mich nun noch tiefer in das Remstal nach Geradstetten verschlagen. Nun habe ich endlich direkten Blick auf die Weinberge.

Die Weine vom Weingut Schnaitmann aus Fellbach faszinieren mich jedes Jahr aufs Neue. Bereits vor einigen Jahren machte er bereits gute und sehr gute Weine. Es ist aber enorm wie hoch bereits die Qualitäten in der unteren bis mittleren Preisklasse bei ihm sind! Auf der Suche nach einem günstigen oder nicht so teuren Rotwein aus dem Ländle bin ich auf die Rotwein Cuvée gestoßen. Zwar erreicht sie nicht ganz die Genußqualität der höherpreisigen Rebensäfte. Von einem deutschen Rotwein für 7,49 € wird dies auch nicht unbedingt erwartet. In den letzten beiden Jahren scheint sich manches bei den Weinen von Schnaitmann zu verändern. Manche Weine die bisher bereits jung sehr gut genießbar waren, zeigen sich nun im jungen Alter noch verschloßen. Selbst der Gault Millau ist meiner Meinung nach in seiner 2009 Ausgabe beim Sauvignon blanc diesem Trugschluß aufgesessen. Aber dies ist ein Thema für einen anderen Artikel
Nun kommen wir endlich zur Cuvée.

Der Muskat-Trollinger ist eine spätreifende Rebsorte die für Rotweine verwendet wird. Sie wird überwiegend in Württemberg angebaut. Da ich mitten in diesem Weingebiet wohne (im Remstal) lag es nahe sich mal mit dieser Rebsorte zu beschäftigen. Also wurden ein paar Weine dieser Rebsorte von einigen Winzern aus dem Remstal gekauft und miteinander verglichen. Das Ergebnis war für mich zum Großteil enttäuschend. Die meisten Weine waren flach und nur wenige hatten eine dichte Rotweinfärbung. Die meisten würde ich eher als Rosewein bezeichnen. Auch die Fruchtaromen waren bei den meisten weder in der Blume noch am Gaumen gekonnt herausgearbeitet. Lediglich die beiden Spitzenweingüter Aldinger und Schnaitmann, beide aus Fellbach, hatten eine ordentlichen Wein in die Flasche gebracht.

Im Gault Millau 2006 laß ich über die ersten deutschen Merlot-Weine. Noch gab es nicht viele Winzer die diese Rebsorte angebaut hatten, da erst vor kurzem die Zulassung dieser Rebsorte in den ersten deutschen Anbauregionen erfolgt war. So ist er nun einmal der deutsche Bürokratenschimmel. Aber nun darf auch ein Merlot als Qualtitätswein verkauft werden. Erstaunt war ich das ein Weingut aus dem Remstal den besten Jahrgangs-Merlot erzeugte. Ein paar Orte von meinem Wohnort entfernt befindet sich das Weingut Klopfer. Bei mir zwar bekannt. Hin und wieder gelingen die Weine gut bis ordentlich. Für meinen Geschmack fehlt es aber zu oft an der Konstanz. Da erfahrungsgemäß gut bewertete Gault-Millau-Weine schnell vergriffen sind, versuchte ich es erst gar nicht beim Winzer. Mein Weg führte mich in einen regionellen Feinkostsupermarkt, der eine sehr gut sortierte Weinabteilung hat. Und tatsächlich, da waren auch noch ein paar Flaschen des Merlots. Zwei davon fanden den Weg in meinen Weinkeller. Mit 14,99€ nicht gerade günstig. In Südeuropa erhält man manchen Merlot bereits für ein paar Euro. Und manche sind da bereits ganz ordentlich. Aber das zählt erst mal nicht. Die Neugier was vor der Haustier möglich ist überwog.

Die Weine von Bernhard Ellwanger findet man bei uns im Remstal fast überall in der guten und besseren Gastronomie auf der Weinkarte. Oft sind es sauber gemachte Weine mit einem für Remstäler Weine guten Preis- Leistungsverhältnis. Durch unsere Vergleichsweinprobe einger Sauvignon blanc war meine Neugier nach weiteren Weinen dieser Rebsorte geweckt. Was lag also näher als die Weingüter vor der eigenen Haustür?