Alfred Biolek - Alfredissimo

Kochen sollte Spaß machen. Und dieser Spaß überträgt sich wohl bei der Fernsehsendung Alfredissimo auf viele Zuschauer und animiert diese zum nachkochen.

Oft steht bei Alfredissimo der Unterhaltungswert im Vordergrund. Dafür sorgen eingeladene Prominente mit oft lustigen Kommentaren. Aber manchmal werden auch interessante und gute Rezepte gekocht, welche zum nachkochen motivieren. Damit die Rezepte von Herrn Biolek auch wirklich gelingen, propagiert er meist frische Produkte. Fertigprodukte wie eine Sauce aus dem Päckchen versucht er zu vermeiden.

Erstaunlich ist für mich wie eine Sendung eines Hobbykoches solch einen Erfolg haben konnte? Zu Beginn der Sendung lag dies wohl daran, das diese Art des Fernsehkochens neu war. Man lädt einen oder mehrere Promis ein und plauscht beim Kochen munter miteinander. So erfährt der Zuschauer nicht nur interessantes über die Rezepte, sondern auch über die Besucher und Herrn Biolek.

Durch die unterhaltsame Art, wurden viele Zuschauer animiert, mal ein Rezept aus der Sendung nach zu kochen. Neues wurde endlich mal in Deutschlands Küchen ausprobiert. Die Rezepte sind meist leicht nachvollziebhar.

Aber auch die Begeisterung von Alfred Biolek für den deutschen Riesling, hat viele beim deutschen Wein, insbesondere dem Riesling, wieder auf den Geschmack gebracht! Noch vor einigen Jahren vekauften viele deutsche Rieslingweintüter ihre Weine ins Ausland nach Nordamerika und Großbritannien. Die dortigen Weinkenner waren bereit mehr für einen deutschen Riesling zu bezahlen! Inzwischen erlebt auch der deutsche Wein, insbesondere der Riesling, endlich wieder eine Renaissance im eigenen Lande. Dies ist sicherlich zu einem nicht unbeträchtlichen Teil auch Herrn Biolek zu verdanken!

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