Drei Sternekoch Dieter Müller
- 1948 wurde er im badischen Auggen geboren
- 1971 beendete er seine Kochlehre als bester mit Auszeichnung
- Von 1971 bis 1973 lernt er bei mehreren Spitzenköchen
- Von 1973 bis 1990 übernimmt er mit seinem Bruder Jörg (dieser bis 1981) die Schweizer Stuben in Wertheim-Bettingen
- 1974 gibt es den ersten Stern im Guide Michelin
- 1976 Abschlußprüfung zum Küchenmeister
- 1977 gibt es den zweiten Stern im Guide Michelin
- 1988 wird er Koch des Jahres im Gault Millau gewählt
- 1990 bis 1992 geht er noch einmal auf Kochwanderschaft nach Japan, Australien, USA, Hawai, Frankreich und Thailand
- 1991 wird das Restaurant Schlosshotel Lerbach eröffnet.
- 1997 vergibt der Guide Michelin den dritten Stern
Dieter Müller ist einer der erfolgreichsten und kreativsten Spitzenköche unserer Zeit: Als erster Deutscher bekam er 19,5 von 20 möglichen Punkten im Gault Millau (damals "Schweizer Stuben"), wurde von diesem unter die 16 besten Köche der Welt gewählt und ist seit 1997 mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet.
Als Botschafter der deutschen Küche zieht sein drei Sternerestaurant inzwischen Besucher aus der ganzen Welt an!
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