Feines aus meiner Küche von Harald Wohlfahrt
Endlich ein Kochbuch mit Rezepte von Deutschlands besten 3-Sternekoch.
Allein die hervorragenden Fotografien lassen einem schon das Wasser im Munde zusammenlaufen.
Die Rezepte sind überwiegend aufwendig bis sehr aufwendig! Tja, ohne Fleiß kein Preis! Oft werden teure Zutaten wie Trüffeln verwendet, was das problemlose nachkochen doch etwas erschwert (auch aus preislichen Gründen).
Aber es gibt auch einige Rezepte die sich mit etwas Übung leicht nachkochen lassen. Ein tolles Kochbuch. Beim nachkochen erlebt man erst was geschmacklich alles möglich ist. Aber auch ein Buch mit tollen Fotografien.
Für den kochenden Anfänger weniger geeignet, außer man möchte sich an den Fotos erfreuen. Für den geübten Hobbykoch und Gourmet ist es sicherlich eine Pflichlektüre!
Derzeit ist das Buch nicht mehr im Handel verfügbar. Über Amazon oder Ebay werden manchmal einzelne Exemplare, meist gebraucht, angeboten.
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