Hier lernt man kochen von der Pieke auf. Sehr umfangreiche Grundlageninformation mit vielen Profitipps die sehr gut in der Praxis zu realisieren sind. Ein absolutes Muß für jeden ernsthaften Hobbykoch!
Eines meiner Lieblingskochbücher!
Nach dem die Erstauflage im Buchhandel vergriffen war, gibt es nun endlich wieder unter etwas geänderten Titel aber genauso umfangreichen Inhalt wieder Meine Kochschule von Johann Lafer. Ein weiterer Vorteil ist der reduzierte Preis. Viele einfache Gerichte, fein und schmackhaft zubereitet!
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