Koch doch von Alexander Herrmann
Feinschmeckern ist der Name Alexander Herrmann schon längst ein Begriff. Nicht umsonst wurde der sympathische Koch aus dem fränkischen Wirsberg vom renommierten Gault Millau mit 17 Punkten ausgezeichnet und zum "Aufsteiger des Jahres 2003" gewählt.
Mit seiner TV-Serie und seinem Kochbuch beweißt Alexander Hermann das man wohlschmeckendes mit kreativen manchmal ungewöhnlich erscheinenden Kombinationen, sogar leicht nachkochen kann! Probieren Sie einmal die scharf angebratene Entenbrust mit Schokoladen-Chili-Sauce auf Mangopolenta aus! Eine ungewöhnliche Kombination, welche sich aber hervorragend ergänzen und sehr gut schmeckt!
Inzwischen ist das Buch im Handel vergriffen, wird aber hin und wieder über Amazon und bei Ebay gebraucht angeboten.
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