Mit das beste was ich bisher als Koch und Warenkundebuch über Fisch gesehen habe!
Hier wird alles eßbare aus den Gewässern dieser Welt ausführlichst mit viel Hintergrundinformation vermittelt. Und nebenbei gibt es auch noch zahlreiche tolle Rezepte dazu!
Eines meiner Lieblingskochbücher!
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