Sushi zubereiten und genießen
Dies dürfte eines der umfangreichsten und detailliertesten Bücher über Sushi sein.
Angefangen bei der Geschichte, Zubereitungsarten und die verschiedenen Sushi-Arten ist es ein umfassendes Werk. In Schritt-für-Schritt-Anleitungen werden die Zubereitungen liebevoll erläutert.
Ein internationaler Restaurantführer und ein Glossar vervollständigen das Kochbuch.
- Bekannte Köche
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- Der Ducasse von Alain Ducasse
- Das Paul Bocuse Standard Kochbuch
- Kochkunstführer - Auguste Escoffier
- Koch doch - Alexander Herrmann
- Koch doch 2 - Alexander Herrmann
- Koch doch 3 - Alexander Herrmann
- Koch-Kunst mit Vincent Klink
- Meine Kochschule von Johann Lafer
- Johann Lafer - Vorspeisen - Ein Genuss der besonderen Art
- Johann Lafer - Desserts - die mein Leben begleiten
- Einfach und genial - Lea Linster
- Rundum genial
- Best of Lea Linster Cuisiniere
- Born to cook - Tim Mälzer
- Born to cook II
- Dieter Müllers Aromen - 3-Sterne-Rezepte für ihre Küche
- Das Dieter Müller Kochbuch
- Kochen für Freunde - Jamie Oliver
- Essen ist fertig
- Kochschule für Anspruchsvolle - Wolfram Siebeck
- Siebecks Kochschule für Anfänger - Wolfram Siebeck
- Alle meine Rezepte - Wolfram Siebeck
- Hausmannskost für Feinschmecker - Alfons Schuhbeck
- Schuhbecks Hausmannskost Italien
- Das Kochbuch - Alfons Schuhbeck
- Meine bayerische Küche - Alfons Schuhbeck
- Feines aus meiner Küche - Harald Wohlfahrt
- Kerners Köche - TV-Show
- Nach Produkten und Themen
- nach Ländern
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- Sushi zubereiten und geniessen
- Kochschulen
- Krimi`s rund ums Kochen
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