Geographische Lage:
in den Tälern von Saale und Unstrut.
Klima:
Jahresmitteltemperatur über 9 Grad Celsius bei geringer Niederschlagsmenge.
Böden:
Muschelkalk, Buntsandstein
Rebsorten:
Müller-Thurgau, Silvaner, Weißburgunder, Riesling, Portugieser
In diesem kleine Wein-Annbauregion sind die meisten Weingüter noch recht jung. So liegt es nahe, das in diesem Anbaugebiet die Rebfläche fast jährlich zunimmt! Inzwischen wird auch verstärkt auf die Qualität im Anbau und Ausbau der Weine Wert gelegt.
Am besten gelingen derzeit die Weißweine. Die Rotweine gelingen noch nicht mit solcher Konstanz. Dies liegt allerdings auch am Klima, wo im Winter oft strenge Frösten vorkommen.
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