Rebsorte - Traubensorte Pedro Ximenez

Eine der klassischen weißen Sherry-Trauben. Aus ihm wird trockener Sherry (im Verschnitt mit anderen Rebsorten) als auch eine süße oft reinsortige Variante gekeltert. Diese erreichen oft sehr hohe Qualitäten. Die Farbe kann dabei dunkles braun erreichen. In der Nase kann man Karamell und Schokolade erkennen.

Weißwein

Airen - Aligoté - Chardonnay - Chasselas - Chenin blanc - Colombard - Dorin - Elbling - Faberrebe - Fendant - Freisamer - Furmint - Garganega - Gewürztraminer - Grauburgunder - Grüner Veltliner - Gutedel - Kerner - Macabeo - Malvasia - Malvoisie - Mission - Morillon - Müller-Thurgau - Muscadet - Muskat-Ottonel - Neuburger - Nobling - Palomino - Pedro Ximenez - Picolit - Pinot blanc - Pinot bianco - Pinot grigio - Pinot gris - Prosecco - Riesling - Rivaner - Rkatsiteli - Rotgipfler - Ruländer - Scheurebe - Sauvignon blanc - Savagnin - Semillion - Silvaner - Sultana - Traminer - Trebbiano - Verdelho - Verdicchio - Vernaccia - Ugni blanc - Viognier - Weißburgunder - Welschriesling

Rotwein

Acolon - Aglianico - Aleatico - Barbera - Blauburger - Blauer Portugieser - Blaufränkisch - Bobal - Brunello di Montalcino - Cabernet Dorsa - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Canaiolo - Carignan - Cesanese - Ciliegiolo - Cinsault - Cornalin - Corvina - Cot - Dolcetto - Domina - Dornfelder - Franconia - Frühburgunder - Gamay - Garnacha - Grenache - Hermitage - Heroldrebe - Lagrein - Lambrusco - Lemberger - Limburger - Limberger - Listan Negro - Malbec - Mavrud - Merlot - Monastrell - Montepulciano - Mourvedre - Müllerrebe - Nebbiolo - Nero d'Avola - Piedirosso - Pinotage - Pinot meunier - Pinot nero - Pinot noir - Portugieser - Prugnolo - Refosco - Regent - Saint Laurent - Samtrot - Sangiovese - Schioppettino - Schwarzriesling - Shiraz - Syrah - Spätburgunder - Tannat - Tempranillo - Teroldego - Trollinger - Vernatsch - Wildbacher - Zinfandel - Zweigelt