Weingut Graf Adelmann in Kleinbottwar, Württemberg

"Die Brüssele`r Spitzen des Deutschen Weins", so die Frankfurter Allgemeine Zeitung, die von Kennern hoch geschätzt werden (vor allem auch die Roten), zeichnen sich durch einen zarten Duft aus. Zwei Spitzenlagen im Alleinbesitz: "Kleinbottwarer Oberer Berg" und "Kleinbottwarer Süßmund"; 60% Steillagen.

Rotweinbereitung: klassische Maischegärung, Holzfassausbau. Weißweinbereitung: die ganze Trauben werden schonend gepresst (Ganztraubenpressung), Kaltgärung (12° - 16° C.) wegen der feinen Aromen.

Der Weinbau auf Burg Schaubeck wird erstmals vor 700 Jahren (genau 1297) nachgewiesen. Besonderheiten: die besten Rieslinge, Burgunder und Lemberger werden ab Spätlese aufwärts als "Brüssele`r Spitze" mit originellem Sonderetikett angeboten (der erste deutsche Premium-Wein, 1945). Die Sonderlinie " Der Loewe von Schaubeck" und " Herbst im Park" (Rotwein Cuvée von hohem Niveau) runden zusammen mit dem "roten Flaggschiff aus dem Barrique Brüssele Cuvée Vignette", das Angebot ab.

Rebfläche:
19 Hektar

Rebsorten:
Riesling, Lemberger, Trollinger, Grauburgunder, Samtrot, Clevner, Spätburgunder, Muskattrollinger und sonstige Sorten

Beste Lagen:
Kleinbottwarer Süßmund, Kleinbottwarer Oberer Berg

Durchschnittsertrag:
65 hl/ha

Link zum Weingut Graf Adelmann

Winzer und Weingüter aus Württemberg

Informationen über das Anbaugebiet Württemberg

Deutschland

Ahr - nördlichstes Rotwein-Anbaugebiet in Deutschland
Baden - Deutschlands größte Anbauregion
Franken gute Weißweine und immer öfter auch gute Rotweine
Hessische Bergstraße - gut gemachte Weine
Mittelrhein - Hervorragendes Preis- Leistungsverhältnis
Mosel Saar Ruwer - Hier gibt es die meisten Spitzenweingüter in Deutschland
Nahe - Hier werden oft die besten Rieslinge gemacht!
Pfalz - von hier kommen meist die besten deutschen Burgunder
Rheingau - hier kommen sehr gute Rieslinge
Rheinhessen - Die Weinregion von Deutschlands besten Winzer
Saale-Unstrut - gute Weißweine
Sachsen - Deutschlands kleinstes Anbaugebiet
Württemberg - hier kommen die besten Sauvignon blanc her!