Im 17. Jahrhundert kam die Familie Salwey aus der Schweiz an den Kaiserstuhl und baut seit dem dort Wein an. Das heutige Gut entstand 1950 durch eine Erbteilung.
In den Oberrotweiler Lagen gelingen oft hervorragende Spätburgunder, Grauburgunder und oft die besten Weißherbstweine in Baden. Auch in der Lage Glottertaler Eichberg gibt es meist sehr guten Weißherbst als auch herverragenden Riesling.
Seit 2005 hat der Sohn Konrad Salwey die Leitung übernommen und erfolgreich die hohe Qualität gehalten und teilweise sogar etwas steigern können.
Rebfläche:
39 Hektar
Rebsorten:
Spätburgunder, Grauburgunder, Weißburgunder, Riesling, Silvaner und sonstige Rebsorten
Beste Lagen:
Oberrotweiler Kirchberg, Oberrotweiler Eichberg, Glottertaler Eichberg
Durchschnittsertrag
53 hl/ha
Link zum Weingut Salwey
Informationen über das Anbaugebiet Baden
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