Weingut Horst Sauer, Escherndorf, Franken

Der Prototyp des neuen fränkischen Weißweins meint der Feinschmecker über die Weine von Horst Sauer. Der Hallwag lobt die edelsüßen Weine als die jährlich besten aus Deutschland! Und der Gault Millau spricht vom wohl besten Sylvaner der Welt!

Aber nicht nur die Spitzenweine, sondern auch bei den einfacheren Weinen wird Wert auf eine saubere Verarbeitung gelegt. Die Trauben werden im Weinkeller schonend durch Schwerkraft, ohne Pumpen, bewegt. Dadurch erzielt man auch bei den einfachern Weinen bereits erstaunlich gute Qualtitäten.

Rebfläche:
15 Hektar

Rebsorten:
Silvaner, Müller-Thurgau, Riesling, Bacchus, Weißburgunder, Spätburgunder, Scheurebe und sonstige Rebsorten.

Beste Lagen:
Escherndorfer Lump, Escherndorfer Fürstenberg

Durchschnittsertrag
70 hl/ha

Link zur Homepage vom Weingut Horst Sauer.

Weingüter in Franken

Fürstlich Castellsches Domänenamt, Castell
Rudolf Fürst, Bürgstadt
Horst Sauer, Escherndorf
Ernst Popp, Iphofen

Informationen über das Anbaugebiet Franken

Deutschland

Ahr - nördlichstes Rotwein-Anbaugebiet in Deutschland
Baden - Deutschlands größte Anbauregion
Franken gute Weißweine und immer öfter auch gute Rotweine
Hessische Bergstraße - gut gemachte Weine
Mittelrhein - Hervorragendes Preis- Leistungsverhältnis
Mosel Saar Ruwer - Hier gibt es die meisten Spitzenweingüter in Deutschland
Nahe - Hier werden oft die besten Rieslinge gemacht!
Pfalz - von hier kommen meist die besten deutschen Burgunder
Rheingau - hier kommen sehr gute Rieslinge
Rheinhessen - Die Weinregion von Deutschlands besten Winzer
Saale-Unstrut - gute Weißweine
Sachsen - Deutschlands kleinstes Anbaugebiet
Württemberg - hier kommen die besten Sauvignon blanc her!