Weingut Rudolf Fürst, Bürgstadt, Franken

Weinbau wird in der Familie Fürst seit 1638 betrieben. Das heutige Weingut wurde im Jahre 1979 von Paul und Monika Fürst in den Weinbergen des Centgrafenbergs erbaut. Dieser Weinberg wo die meisten Reben angebaut sind ist eine reine Südlage mit Buntsandstein-Verwitterungsboden welcher den Spätburgunder und Rieslingreben sehr entgegenkommt. Die Qualität wird durch reduzierte Erträge und selektive Traubenlese erhöht. Für eine konstant hohe Qualität wurde das Weingut 2003 im Gault Millau zum Winzer des Jahres gekürt.

Als eine der ältesten Anbauregionen für Rotwein in Deutschland liegt es natürlich an der Tradition das diese Weine auch heute auf sehr hohem Niveau angebaut werden. Die Rotweine gehören oft zu den besten in Deutschland. Die Cuvee Parzival wird aus Spätburgunder und Domina gekeltert. Aber auch die Weißweine erreichen oft Spitzenqualität.

Rebfläche:
17 Hektar

Rebsorten:
Spätburgunder, Riesling, Weißburgunder, Silvaner, Frühburgunder und sonstige Sorten

Beste Lagen:
Bürgstadter Centgrafenberg, Volkacher Karthäuser

Durchschnittsertrag
52 hl/ha

Link zur Homepage vom Weingut Rudolf Fürst.

Weingüter in Franken

Fürstlich Castellsches Domänenamt, Castell
Rudolf Fürst, Bürgstadt
Horst Sauer, Escherndorf
Ernst Popp, Iphofen

Informationen über das Anbaugebiet Franken

Deutschland

Ahr - nördlichstes Rotwein-Anbaugebiet in Deutschland
Baden - Deutschlands größte Anbauregion
Franken gute Weißweine und immer öfter auch gute Rotweine
Hessische Bergstraße - gut gemachte Weine
Mittelrhein - Hervorragendes Preis- Leistungsverhältnis
Mosel Saar Ruwer - Hier gibt es die meisten Spitzenweingüter in Deutschland
Nahe - Hier werden oft die besten Rieslinge gemacht!
Pfalz - von hier kommen meist die besten deutschen Burgunder
Rheingau - hier kommen sehr gute Rieslinge
Rheinhessen - Die Weinregion von Deutschlands besten Winzer
Saale-Unstrut - gute Weißweine
Sachsen - Deutschlands kleinstes Anbaugebiet
Württemberg - hier kommen die besten Sauvignon blanc her!