Die Familie Weinrieder setzt auf naturnahen Weinbau. Die Weingärten werden schonend mit Nützlingen vor Schädlingen geschützt. Als Grundlage dafür dient die Begrünung zwischen den Reben. Die Erträge werden konsequent durch kurzen Rebschnitt (ausdünnen) niedrig gehalten. Die Trauben werden sehr behutsam Verarbeitet. Durch eine gekühlte Gärung im Stahltank erzielt man einen brillanten Weißwein.
So gelingen leichte trockene Weißweine genauso gut wie Premiumqualitäten mit hohem Qualitätsniveau. Die Eisweine und Trockenbeerenauslesen haben meist ein hervorragend ausbalanciertes Frucht-Säure-Gleichgewicht.
Rebfläche:
15 Hektar
Rebsorten:
20% Grüner Veltliner, 20% Riesling, 20% Weißburgunder, 20% Chardonnay, 10% weitere Sorten
Beste Lagen:
Hohenleiten, Schneiderberg, Bockgärten, Kugler, Birthal
Durchschnittsertrag:
?
Link zum Weingut Weinrieder
Informationen über das Anbaugebiet Weinviertel
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