Weingut Dr. Bürklin-Wolf in Wachenheim , Pfalz

Das traditionsreiche Weingut wurde von Christian Guradze und Frau Bettina seit den 90ern konsequent zu einem der Spitzengüter in der Pfalz geführt. Neben dem Weingut bewirtschaften Sie das Gutsrestaurant "Zur Kanne" welches mit einem Stern ausgezeichnet ist. Im Sommer werden eine Sommeroper und weitere Veranstaltungen organisiert.

Die edelsüßen Weine insbesondere die Rieslinge (Auslesen, Beerenauslesen, Trockenbeerenauslesen) gehören zu den besten in der Pfalz. Aber auch die trocken ausgebauten Weine gehören zur Pfälzer Spitze. Die Großen Gewächse aus den Toplagen erreichen oft internationales Spitzenformat. Dabei wird nach zwei Stufen (Qualität der Lagen) unterschieden. Stufe B als Edition P.C. für Premiere Cru. Und Stufe A als Edition G.C. für Grand Cru. Dies soll als Anlehnung an die Klassifizierung in Burgund sein.

Rebfläche:
86 Hektar

Rebsorten:
Riesling, Weißburgunder, Spätburgunder und sonstige Sorten

Beste Lagen:
Forster Kirchenstück, Jesuitengarten, Pechstein und Ungeheuer, Ruppertsberger Reiterpfad und Gaisböhl, Deidesheimer Hohenmorgen, Langenmorgen und Kalkofen

Durchschnittsertrag
55 hl/ha

Link zum Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Weingüter und Winzer aus der Pfalz

Ökonomierat Rebholz, Siebeldingen
Bassermann-Jordan, Deidesheim
Dr. Bürklin-Wolf, Wachenheim
A. Christmann, Gimmeldingen
Koehler-Ruprecht, Kallstadt
Georg Mosbacher, Forst
Dr. Wehrheim, Birkweiler
Müller-Catoir, Haardt
Pfeffingen-Fuhrmann-Eymael, Bad Dürkheim
Weingut und Gästehaus Hebinger, Deidesheim

Informationen über das Anbaugebiet Pfalz

Deutschland

Ahr - nördlichstes Rotwein-Anbaugebiet in Deutschland
Baden - Deutschlands größte Anbauregion
Franken gute Weißweine und immer öfter auch gute Rotweine
Hessische Bergstraße - gut gemachte Weine
Mittelrhein - Hervorragendes Preis- Leistungsverhältnis
Mosel Saar Ruwer - Hier gibt es die meisten Spitzenweingüter in Deutschland
Nahe - Hier werden oft die besten Rieslinge gemacht!
Pfalz - von hier kommen meist die besten deutschen Burgunder
Rheingau - hier kommen sehr gute Rieslinge
Rheinhessen - Die Weinregion von Deutschlands besten Winzer
Saale-Unstrut - gute Weißweine
Sachsen - Deutschlands kleinstes Anbaugebiet
Württemberg - hier kommen die besten Sauvignon blanc her!