Gem. eigener Aussage handelt es sich bei diesem Weingut um eine "kleine Handmanufaktur"! In den extremen Steillagen wird der Pflug mit einer Seilwinde den Berg hoch gezogen. Es wird größten Wert auf ertragsreduzierten Anbau von gesunden Trauben gelegt. Dafür wird an den Reben gering angeschnitten, Beiaugen werden ausgebrochen, nach der Blüte erfolgt das erste Ausdünnen und bei einsetzender Reife der Trauben erfolgt die grüne Lese - d.h. es werden die Trauben in der Menge reduziert, damit sich die Kraft und Frucht auf die übrigen konzentrieren kann.
Die Spätburgunder gehören fast immer zu den besten aus dem Rheingau! Die edelsüßen Rieslinge erreichen oft auch Spitzenniveau. Bei den trockenen Rieslingen ist in einzelnen Jahren die Qualität auch hervorragend. Allerdings gibt es hin und wieder auch mal ein geringfügig schwächeres Jahr bei den trockenen Rieslingen.
Rebfläche:
21 Hektar
Rebsorten:
Beste Lagen:
Rüdesheimer Berg Schlossberg, Bischofsberg, Berg Roseneck
Durchschnittsertrag
45 hl/ha
Link zum Weingut August Kesseler
Informationen über das Anbaugebiet Rheingau
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