Seit man in den 90er Jahren auf ökologischen Weinbau umgestellt hat, ging auch die Qualität der produzierten Weine nach oben. Inzwischen gehört das Weingut in Rheinhessen zu den Besten. Als Lohn für die Jahrelangen Mühen gab es 2001 im Gault Millau die Auszeichnung "Aufsteiger des Jahres".
Vom einfachen Riesling in der Literflasche, über den Chardonnay, Scheurebe oder den trockenen, halbtrockenen und edelsüßen Rieslingweinen gelingen fast immer alle Weine gut bis sehr gut, so daß man hier im Prinzip blind kaufen könnte!
Rebfläche:
25 Hektar
Rebsorten:
Riesling, Burgundersorten, Silvaner und sonstige Sorten
Beste Lagen:
Westhofener Morstein, Kirchspiel und Aulerde
Durchschnittsertrag
55 hl/ha
Link zum Weingut Wittmann
Informationen über das Anbaugebiet Rheinhessen
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