Nicodemus Ellwanger hat im Jahre 1514 seinen ersten Wein hergestellt. Seit über 480 Jahren hat Weinbau Tradition in der Familie. Das jetzige Weingut wurde 1949 gegründet.

Die Rotweine von Ellwanger gehören zu den besten in Deutschland. Sein "Nicodemus" ist eine Rotwein-Cuvee welche im Barrique ausgebaut wird. Dieser Spitzenwein konnte bereits unzählige Preise auf vielen Verkostungen gewinnen. Aber auch der im Barrique (werden Hades genannt) ausgebaute Lemberger und Spätburgunder gehören zu den Top-Weinen im Remstal und Württemberg. Nicht nur die Rotweine sondern auch die Weißweine werden gekonnt ausgebaut und sind im Geschmack und Duft sehr ansprechend.
Rebfläche:
21 Hektar
Rebsorten:
Riesling, Trollinger, Lemberger, Spätburgunder, Zweigelt, Weißburgunder, Grauburgunder, Kerner, Merlot und sonstige Sorten
Beste Lagen:
Winterbacher Hungerberg, Grunbacher Berghalde, Grunbacher Klingle, Schnaiter Altenberg
Durchschnittsertrag:
70 hl/ha
Link zum Weingut Ellwanger
Informationen über das Anbaugebiet Württemberg
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