Autor: Bernd

Wein Bewertungen. Was meine ich damit? Wozu einen Wein bewerten? Betrachten wir das Thema einmal von zwei Seiten. Da ist der Verkäufer von Wein. Ein Winzer oder Weinhändler. Er …

Von der Domaine de Fondreche hatte ich bisher ein paar der Basisweine bis 10 Euro verkostet. Diese fand ich in der Preisklasse hervorragend. Bisher immer mit hervorragenden Preis- Leistungsverhältnis. …

Habt ihr euch auch schon einmal die Frage gestellt: Ist eine Flasche Wein zuviel Alkohol? Nicht? Wirklich nicht? Die Frage lässt sich leider nicht pauschal bentworten. Wein ist in …

Wer hat den Wein nach Deutschland gebracht? Will man einigen Informationsquellen Glauben schenken, scheint dies eine klare Sache zu sein? Dennoch möchte ich versuchen, die aktuellen Informationsquellen kritisch zu …

Ein Grauburgunder Schorndorfer Grafenberg 2020 vom Weingut Bernhard Ellwanger. Bisher konnte mich kein reinsortiger Grauburgunder aus dem Remstal so richtig begeistern. Allerdings gebe ich die Hoffnung nicht auf. Mit …

Das deutsche Rotwein-Eldorado liegt im Remstal. Das ist zumindest meine aktuelle Meinung. Wie komme ich zu dieser Erkenntnis? Nicht weil ich im Remstal wohne. Nicht weil ich im Remstal …

Welche Länder produzieren die größten Weinmengen? Logischerweise kann sich das jährlich verändern. 2020 blieb die weltweite Produktionsmenge auf dem Niveau des Vorjahres. Dennoch gab es in manchen Regionen Entwicklungen …

In den letzten Wochen und Monaten habe ich überwiegen roten Wein verkostet. Da ist es mal wieder Zeit auch mal einen weißen Rebensaft im Weinglas zu schmecken. Meine Wahl …

Ein Blanc de Noirs 2019 vom Weingut Bernhard Ellwanger aus Weinstadt-Großheppach. Was ist ein Blanc de Noirs? Diese Methode stammt aus Frankreich. Aus Rotweintrauben wird ein Weißwein gemacht. Die …

Das Weingut Doreas baut seine Weine nach Ecovin-Standard als Bioweine aus. Das Weingut selbst liegt am Fuße der Weinberge. Statt mähen werden in den Weinbergen Schafe eingesetzt. Diese halten …