Über meine ersten Erfahrungswerte und Eindrücke über alkoholfreien Wein und Obstsäften habe ich im Blog berichtet. Für den Einstieg ist der Artikel durchaus eine erste Infoquelle: Alkoholfreier Wein. Auf meiner Suche nach alkoholfreien Weinen bin ich auch auf sehr gut gemachte Getränke aus Obst, Früchten, Gemüse und Kräutern gestossen. Für mich sind dies durchaus Alternativen zu entalkoholisierten Weinen. Auch aus Obst wird Wein gemacht. Da ist es naheliegend auch solche Produkte zu beachten.
Entalkohlisierter Wein
- in Vorbereitung
Entalkoholisierter Obstwein
Obst- und Fruchtsäfte mit Kohlensäure versetzt
Was sollen Obst- und Fruchtsäfte die mit Kohlensäure versetzt sind auf dieser Seite? Auch ich hatte hier Vorurteile. Inzwischen gibt es von einigen Produzenten auf sehr hohem Qualitäts- und Geschmacksniveau solche alkoholfreie Alternativen.
- Traubensaft perlend – alkoholfrei – Weinhaus Aldinger
- Perlende Quitte 2022 – Weingut Bernhard Ellwanger
- Rotfruchtig alkoholfrei prickelnd – Manufaktur Jörg Geiger
Der Geschmack ist individuell. Meine Meinung und Geschmackseindrücke kann nicht jeder andere Mensch gleichlautend bestätigen. Meine Verkostungsnotizen sind deswegen keine Empfehlungen oder Ablehnungen. Es sind in erster Linie Hinweise und Orientierungsmöglichkeiten, in welche Geschmacksrichtung das Getränk geht. Gerade alkoholfreie Getränke aus Obst als Alternative zum gewohnten Wein sind für viele derzeit noch Neuland. Man muß zum Teil auch den gewohnten Weingeschmack ausblenden. Nur so wird man auch Getränke aus anderen Obstsorten genießen können.
