Kategorie: weisswein
Im vergangen Jahr habe ich einige Sauvignon blanc aus dem Remstal verkostet. Darunter auch den Weltenbummler Sauvignon blanc 2020 vom Weingut Sterneisen. Inzwischen gibt es den 2021er. Da mir …
Bei meiner Sherry-Erkundungsreise fehlt noch ein Amontillado. Ein Amontillado beginnt als Fino-Sherry. Erst wenn die Florschicht (Hefe) entfernt worden ist beginnt er zu oxidieren und erhält seine braune Färbung. …
Heute stelle ich nach längerer Zeit mal wieder einen Sherry vor. Die Welt der Sherry-Weine ist sehr vielfältig. Mir fehlt ehrlich gesagt die Zeit um mich in dem Weinsegment …
In den letzten Jahren gab es bei deutschen Riesling-Weingütern einen starken Trend hin zu trockenen Riesling-Weinen. Auch in Weinregionen wo überwiegend halbtrocken und süße Weine ausgebaut wurden, sprang man …
Mit jedem neu verkosteten Wein vom Weingut Bernhard Ellwanger, gefällt mir das Weingut bzw. die Weine immer besser. Wird das auch beim Sauvignon blanc Höhenluft 2021 der Fall sein? …
Der Le Blanc 2021 Ventoux von der Domaine Fondreche kostet 10,90 Euro die 0,75 l Flasche. Der Jahrgang beinhaltet 13% Alkoholvolumen. Es ist eine Weißwein-Cuvee aus den Rebsorten Grenache …
Der Riesling – Sauvignon blanc Steinmergel 2021 vom Weingut Heid aus dem württembergischen Fellbach ist eine weitere Weißwein-Cuvee. Ob sich auch hier, wie beim Grau/Weiss, beide Rebsorten harmonisch vereinigen? …
Grau/Weiss 2020 vom Weingut Heid aus Fellbach ist eine Weißwein-Cuvee aus Grauburgunder und Weissburgunder. Mir sind beide Rebsorten im Remstal nicht gerade für Topweine bekannt. Wobei manchem Topwinzer inzwischen …
Das Weingut Jürgen Ellwanger kann man als Pionier im Remstal in Sachen Rotwein und Barrique bezeichnen. Als erster im Remstal hat er in der Hades-Gruppe mit Barrique-Fässern experimentiert und …
Der zweite Sauvignon blanc bei meiner kleinen Vergleichsverkostung ist der Fellbacher Goldberg 2020 vom Weingut Heid aus Fellbach im Remstal. Er stammt aus der Ersten Lage des Weingutes. Von …
