Auf der Suche nach einem bezahlbaren sehr guten Syrah-Rotwein bin auch auf den Montes Alpha Syrah 2021 aus Chile gestossen. Das Weingut Montes S.A. aus Colchagua entstand 1987 durch Aurelio Montes und Douglas Murray. Ein Jahr später kamen Alfredo Vidaurre und Pedro Grand hinzu. Das Ziel war Qualität, die weit über dem damaligen Niveau chilenischer Weine lag.
Montes liegt im Tal von Colchagua in der Unterregion Apalta. Apalta ist bekannt für steile Hänge und hochwertige Rotweine wie Carménère, Cabernet Sauvignon und Syrah. Weitere Weinberge hat Montes in Zapallar an der Küste und Marchigüe im Colchagua-Tal . Das Weingut nutzt ein Schwerkraft-System im Keller ganz ohne Pumpen . Es ist vom Feng‑Shui beeinflusst und im Fasskeller hängen Engelsfiguren über den Fässern. Außerdem spielt im Fasskeller rund um die Uhr gregorianischer Chorgesang, was den Reifeprozess unterstützen soll. Montes arbeitet nachhaltig. Sie nutzen Tropfbewässerung, fördern Biodiversität durch Begrünung, erneuern Wasserreserven und schützen die Umwelt.
Verkostungsnotiz Montes Alpha Syrah 2021
Der 2021er Montes Alpha Syrah ist ein kraftvoller und dennoch bemerkenswert ausgewogener Ausdruck der Sorte, vinifiziert aus handgelesenem Traubenmaterial der Spitzenlage Apalta. In der Nase entfaltet sich ein tiefgründiges Aromenspektrum mit intensiven Noten von schwarzen Oliven, Lakritze, geräuchertem Fleisch und Graphit, ergänzt durch die typische schwarze Frucht. Brombeeren, Pflaumenkompott und ein Hauch von Cassis. Hintergründige Noten von Zedernholz, Vanille und dunkler Schokolade deuten auf den gelungenen Ausbau in französischer Eiche hin (12 Monate, teils neu).
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, opulent und dennoch strukturiert. Die Textur ist seidig, mit hervorragend integrierten Tanninen und einer überraschenden Frische, die das Ganze auf angenehme Weise belebt. Die Balance zwischen Fruchtfülle, Holz und Mineralität ist präzise getroffen. Ein Hauch von weißem Pfeffer, Teer und floralen Nuancen, vermutlich vom kleinen Viognier-Anteil, verleiht zusätzliche Komplexität.
Der 2021er hat die Tiefe und Konzentration, um sich über ein Jahrzehnt positiv zu entwickeln. Schon jetzt eindrucksvoll zugänglich, mit weiterem Potenzial. Ein echter Beweis für das Können des Montes-Teams, das hier einen Syrah vinifiziert hat, der sich mit deutlich teureren Gewächsen messen kann.
Fazit Montes Alpha Syrah 2021
Der Montes Alpha Syrah 2021 passt hervorragend zu dunklem Fleisch wie Rind oder Lamm. Auch Wildgerichte, kräftige Eintöpfe oder gereifte Käsesorten harmonieren gut. Der Wein macht sich auch gut zu gegrilltem Gemüse mit Röstaromen oder würzigen Pilzgerichten. Er richtet sich an Genießer, die einen intensiven, aber balancierten Rotwein suchen. Durch seinen vollen Körper und die vielschichtige Aromatik eignet er sich sowohl für festliche Essen als auch für einen besonderen Abend zu zweit. Die Kombination aus chilenischer Kraft, französischem Ausbau und innovativer Kellertechnik machen ihn besonders. Viele Kritiker sehen in ihm ein Paradebeispiel für hochwertigen Syrah aus Südamerika. Mit Bewertungen zwischen 92 und 94 Punkten zählt er zu den Topweinen seiner Preisklasse. Für rund 15 bis 20 Euro bietet er außergewöhnliche Qualität. Wer fruchtige Tiefe, Würze und Finesse in einem Wein schätzt, wird hier fündig. Der Jahrgang 2021 zeigt das Weingut Montes in Bestform.
