Der Schweigen Chardonnay 2020 vom Weingut Friedrich Becker ist mein erster verkosteter Chardonnay von diesem Weingut. Nach dem mir der Schweigen Weisser Burgunder 2019 außerordentlich gut gemundet hat, musste ich auch mal den Chardonnay probieren. Auch der Chardonnay ist ein Ortswein. Der Falstaff bewertete ihn mit 92+ Punkten. Suckling sogar mit 94 Punkten! Beides enorm hohe Bewertungen für einen Ortswein.
Für die 0,75 l Flasche habe 22,50 Euro bezahlt. 13,5% Alkoholvolumen. Die Reben sind zwischen 21 und 29 Jahren alt und stehen in Frankreich und Deutschland. Die Trauben wurden per Hand gelesen. Die Reifung erfolgte in Barrique-Fässern aus Französischer und Pfälzer Eiche. 40% neue Fässer.
Farbe Schweigen Chardonnay 2020
Helles goldgelb.
Aroma Schweigen Chardonnay 2020
Kräuter, etwas Kohl, Zitrusfrüchte, Pfirsich, Melone.
Geschmack Schweigen Chardonnay 2020
Grapefruit, etwas Limette, Clementinen, cremiger werdend, Stachelbeeren, Pfirsich, sehr harmonisch, filigran und harmonischer Fruchtmix, der sich ständig verändert.
Abgang Schweigen Chardonnay 2020
Pfirsich, Stachelbeeren, Clementinen, Grapefruit, sehr lange.
Fazit Schweigen Chardonnay 2020
Bisher habe ich wenige deutsche Chardonnay im Weinglas gehabt. Viele davon gefielen mir nicht. Zwei, drei Highlights und der Rest konnte mich bisher nicht überzeugen. Selbst teure Große Gewächse fand ich häufig weniger harmonisch. Das mag aber auch am persönlichen Geschmacksempfinden liegen. Auf Grund der Historie im deutschen Weinbau ist das auch nicht verwunderlich. Chardonnay ist in Deutschland erst seit 1991 zugelassen. Die Reben haben meist noch nicht das Alter um Große Weine hervorbringen zu können. Die Winzer sind zum Großteil noch in der Lernphase um das Maximum aus dieser Rebsorte zu holen.
Diese Lernphase hat man beim Weingut Friedrich Becker mit Bravour bestanden. Auch dieser Ortswein dürfte ein Referenzwein für einen Chardonnay aus Deutschland sein? Vom Preis- Leistungsverhältnis im Vergleich zu den Burgunder-Chardonnay aus Frankreich noch ein Preisschnäppchen.
Er ist jetzt schon genußreif hat aber durchaus weitere 10 Jahre Reife- und Lagerpotential. Mich hat das sich ändernde Aromen und Fruchtspiel sehr an französische Chardonnay aus dem Burgund erinnert. Und dennoch ist eine eigenständige Pfälzer Stilistik erkennbar. Wer Chardonnay mag, sollte diese Wein einmal probiert haben. Ein ähnliche Alternative ist vom gleichen Weingut der Schweigen Weisser Burgunder 2019. Beide sind sehr ähnlich in der Charakteristik. Erhältlich direkt ab Weingut oder im gut sortierten Weinfachhandel wie Pinard de Picard.
