Ja, ich genieße nicht nur Rotwein. Auch Weißwein mundet mir sehr gut. Im Weinkeller befinden sich auch einige Riesling-Weine. Es gibt wohl kaum eine zweite Rebsorte, welche so stark die Aromen und Geschmack vom Boden wo er wächst aufnimmt und wiedergibt.
Die Rieslinge von der Mosel und Nahe können eine enorme Mineralik durch die Schieferböden erreichen. Bei Kabinett und Spätlesen zeigt sich diese Mineralität allerdings erst nach einer mehrjährigen Reife. Inzwischen gelingt es mir immer öfter die Geduld für diese Reifung aufzubringen. So auch bei diesem Piesporter Riesling 2013 von Julian Haart. Ein klassischer Moselriesling. Nicht einer dieser modern trocken ausgebauten. Nein, ein klassisch halbtrockener Riesling.
Farbe Piesporter Riesling 2013
Helles goldgelb.
Aroma Piesporter Riesling 2013
Mineralisch nach Schieferstein, Limette, Stachelbeeren, Grapefruit und Litschi.
Geschmack Piesporter Riesling 2013
Litschi, Mineralik, Schieferstein, Aprikosen, Grapefruit.
Abgang Piesporter Riesling 2013
Grapefruit, mineralisch, etwas Litschi, Stachelbeeren, lang.
Fazit Piesporter Riesling 2013
Ich liebe solche halbtrockenen Rieslinge, wenn sie im Alter diese Mineralität zeigen. Vor allem wenn der Wein, wie dieser, sowohl noch Fruchtsäure und Süße im perfekten Gleichgewicht hat. Ein toller Riesling mit mineralischer Zugabe.
Erhältlich im gut sortierten Weinfachhandel wie Pinard de Picard.
