Warum habe ich mir 3 Flaschen vom Sauternes blanc Recolte 2020 von Thienpont gekauft? Weil ich einfach mal wieder Lust auf einen edelsüssen Weißwein hatte. Die meisten sehr guten Sauternes und Barsac-Weine sind mittlerweile in so hohen Preisregionen, daß sie mir zu teuer erscheinen. Klar ist die extreme Beerenselektion mit sehr viel Handarbeit bei geringem Ertrag verbunden. Am Ende muß das der Kunde bezahlen. Und die heutigen Sauternes sind auf Grund der globalen Klimaerwärmung oft echte Alkoholmonster geworden. Da hat man oft nach einem kleinen Glas schon genug.
Alternative weiße Dessertweine aus Deutschland wie Beerenauslesen, Trockenbeerenauslesen oder Eisweine sind meist auch sehr teuer. Nur selten findet man in dem Bereich einen Wein mit einem günstigem Preis- Leistungsverhältnis. Sicherlich gibt es solche günstigen Dessertweine. Allerdings ist die Suche zeitaufwändig. Weitere Alternativen können Österreicher vom Neusiedler See im Burgenland sein. Ruster Ausbruch und Beerenauslesen sind im Verhältnis zu den Sauternes oft noch günstiger erhältlich. Unabhängig davon wollte ich seit längerer Zeit mal wieder eine Sauternes aus dem Bordeaux im Weinglas haben.
Da ich bei einem Weinhändler meines Vertrauens sowieso eine Bestellung zu machen hatte, blieb zur optimalen Ausnutzung des Versandkartons noch Platz für 3 Flaschen. Als Platzhalter habe ich mich für 3 Flaschen des Sauternes blanc 2020 von Thienpont entschieden. 29,95 Euro je 0,75 l Flasche erschien mir ein akzeptabler Preis für einen Sauternes. 13% Alkoholvolumen dürfte ein Hinweis sein, daß es sich nicht um ein Alkoholmonster handelt. Die Cuvee besteht aus den Traubensorten Sémillon, Sauvignon Blanc, und Muscadelle.
Farbe Sauternes blanc Recolte 2020
Helles goldgelb.
Aroma Sauternes blanc Recolte 2020
Bienenhonig, frische Brise, vergorene Äpfel und Birnen, leichter Duft nach Most.
Geschmack Sauternes blanc Recolte 2020
Ölig, cremig, Honig, Mango, Papaya, etwas Grapefruit, Orangenzesten, kandierte Orangenschale, Orangenmarmelade.
Abgang Sauternes blanc Recolte 2020
Grapefruit, Orangenzesten, kandierte Orangenschale, Orangenmarmelade, sehr langer Abgang.
Fazit Sauternes blanc Recolte 2020
Sehr schön gemachter Feinsüßer Dessertwein. Für Bordeaux ein sehr gutes Preis- Leistungsverhältnis. Derzeit dominiert noch die Süße und Frucht. Mir ist er noch zu Honiglastig. Aber das ist nur mein Eindruck. Mal sehen ob der Wein mit mehrjähriger Reife weiter an Gleichgewicht gewinnen wird? Dennoch kann man ihn jetzt schon sehr gut genießen. Erhältlich im gut sortierten Wein-Fachhandel wie Pinard de Picard.
