Pinot Noir oder in Deutschland auch Spätburgunder genannt. Inzwischen gibt es auch in Deutschland sehr gute und hervorragende Pinot Noir Weine. Dennoch wollte ich mal wieder einen echten Burgunder aus dem Burgund im Weinglas verkosten. So habe ich mir bei meiner letztzen Weinbestellung von der Domaine Faiveley zwei Abfüllungen gekauft. Über den ersten berichtige ich heute. Der Mercurey „Vieilles Vignes“ 2019 mag für den Laien noch recht jung erscheinen?
Die Domaine Faiveley bewirtschaftet ca. 140 Hektar Rebfäche im Burgund. Für das Burgund ist das eine große Anbaufläche. Damit gehört man zu den größeren Produzenten in der Region. Dennoch legt man sehr hohen Wert auf die Qualität. Die Grundlage wird bereits im Weinberg geschaffen. Biologisch dynamischer Anbau. Eine starke Selektion von den besten Trauben. Die Folge sind sehr gute bis hervorragende Burgunder. Und das gute sind die noch recht moderaten Preise. Der Mercurey „Vieilles Vignes“ wird aktuell für 19,90 € die 0,75 l Flasche verkauft. 13,5% Alkoholvolumen. 90 Parker-Punkte hat dieser Jahrgang erhalten.
Farbe Mercurey Vieilles Vignes 2019
Dunkles rubinrot.
Aroma Mercurey Vieilles Vignes 2019
Frische, blumig, Veilchen, leicht rauchig, Himbeeren, rote Johannisbeeren.
Geschmack Mercurey Vieilles Vignes 2019
Frisch, saftig, fein, fruchtig, rote Früchte, filigranes Fruchtspiel von Himbeeren, Johannisbeeren und etwas Erdbeere, Vanille.
Abgang Mercurey Vieilles Vignes 2019
Himbeeren, rote Johannisbeeren, Erdbeeren, Vanille, etwas Zimt, lang.
Fazit Mercurey Vieilles Vignes 2019
Ein sehr feiner fruchtbetonter Burgunder. Aktuell ist das Holz für meinen Geschmack noch einen Tick zu präsent. 13 Monate im Barrique, davon 10% neue Fässer schmeckt man. Ich habe den Wein über zwei Tage verteilt verkostet. Am zweiten Tag war das Holz harmonischer und samtig in den roten Früchten integriert. Für 20 € auf jeden Fall ein solider und klassisch feiner roter Burgunder. Die 13,5% Alkoholvolumen merkt man auf Grund seiner Frische kaum an.
