Der Aix rose 2021 von der Maison Saint Aix aus dem Coteaux d’Aix-en-Provence wird in den Weinmagazinen Wine Spectator, Fallstaff und Decanter sehr gut bewertet. Der Wein ist eine Cuvee aus den Rebsorten Grenache, Syrah, Cinsault und Carignan.
Inhaber der Maison Saint Aix ist seit zehn Jahren der Niederländer Eric Kurver. Sein Ziel ist es den besten Rose in der Provence zu machen. Um das zu erreichen wurde auch in modernste Kellertechnik investiert Inzwischen wird dieser Rosewein in sehr viele Länder exportiert. Eine 0,75 l Flasche wird aktuell zwischen 14 – 15 Euro verkauft. 13% Alkoholvolumen.
Farbe Aix rose 2021
Helles orangerosa.
Aroma Aix rose 2021
Leicht, frisch, feine Frucht, blumig, Mandarinen, Limetten.
Geschmack Aix rose 2021
Leicht cremig, mild, Limette, Mandarinen, Kumquat, Pampelmuse und rote Johanisbeeren. Sehr filigran und harmonisch.
Abgang Aix rose 2021
Kumquat, Pampelmuse, sehr lang.
Fazit Aix rose 2021
Ist das jetzt der beste Rose der Provence? Mangels umfassender Vergleichsmöglichkeiten kann ich das nicht beurteilen. Dennoch ist es für mich einer der besten Rose-Weine, die ich bisher im Glas hatte. Die Besonderheit ist für mich die Cremigkeit im Geschmack. Das macht den Wein viel geschmeidiger und komplexer als viele andere Roses. Die Fruchtaromen sind sehr filigran und harmonisch miteinander verwoben. Nie zu sauer. Nie zu bitter. Perfekt und harmonisch. Ein sehr angenehmer und süffiger Rose.
Die 15 Euro für eine 0,75 l sind ein sehr gutes Preis- Leistungsverhältnis. Für größere Partys gibt es den Wein auch in 1,5, 3 und 6 Literflaschen.
