Schlagwort: Bernhard Ellwanger
Am ersten Weihnachtsfeiertag 2024 genossen wir den Syrah SL Klingenberg 2017 von Bernhard Ellwanger. Ein kräftiger würziger Syrah sollte zum Wagyu-Gulasch der perfekte Essenbegleiter sein. Das Weingut Bernhard Ellwanger …
Die Perlende Quitte 2022 vom Weingut Bernhard Ellwanger aus dem Remstal gehört mittlerweile zu einer meiner alkoholfreien Lieblings-Alternativen. Auch wenn es kein Getränk aus Weintrauben ist, hat es dennoch …
Mit jedem neu verkosteten Wein vom Weingut Bernhard Ellwanger, gefällt mir das Weingut bzw. die Weine immer besser. Wird das auch beim Sauvignon blanc Höhenluft 2021 der Fall sein? …
GT trocken 2018 vom Weingut Bernhard Ellwanger ist ein Rotwein aus einer geheim gehaltenen Rebsrote. Rebsortenangabe: alte autochthone Rebsorte. Nun kann jeder raten, um welche Rebsorte es bei diesem …
Ein Grauburgunder Schorndorfer Grafenberg 2020 vom Weingut Bernhard Ellwanger. Bisher konnte mich kein reinsortiger Grauburgunder aus dem Remstal so richtig begeistern. Allerdings gebe ich die Hoffnung nicht auf. Mit …
Ein Blanc de Noirs 2019 vom Weingut Bernhard Ellwanger aus Weinstadt-Großheppach. Was ist ein Blanc de Noirs? Diese Methode stammt aus Frankreich. Aus Rotweintrauben wird ein Weißwein gemacht. Die …
In den letzten Wochen und Monaten habe ich einige Weine vom Weingut Bernhard Ellwanger verkostet. Erstaunlich was die junge Generation in den letzten Jahren für einen Qualitätsschub in das …
In den letzten Jahren habe ich überwiegend Rotweine den Vorzug gegeben. Bei den Weißweinen bin ich relativ eingefahren. Meist kaufe ich da altbewährtes ein. Dabei hat sich vor der …
Am Weingut Bernhard Ellwanger aus Weinstadt-Großheppach gefällt mir die Liebe zu weniger beliebten oder bekannten Rebsorten. Daraus gelingen fast immer sehr eigenständige Weine. Bestes Beispiel ist der Rote Riesling. …
Im Remstal ist wohl das Weingut Jürgen Ellwanger in Winterbach das bekanntere in dieser Region. Jürgen Ellwanger war einer der ersten Winzer im Remstal, welcher Rotweine in Barrique-Fässer reifen …