Ehrlich gesagt, habe ich bisher noch nie einen Wein vom Weingut Mödinger verkostet. Ich war auf der Suche nach seltenen Rebsorten im Remstal. Die Flasche habe ich wegen der Rebsorte Syrah gekauft. Der Klimawandel ist auch im Remstal zu spüren. Viele Winzer roden einen Teil ihrer Weinberge und pflanzen andere Rebsorten an. Immer öfter auch Rebsorten aus südlichen Ländern. Cabernet Sauvignon und Merlot haben in den letzten 20 Jahren einige Weingüter im Remstal im Sortiment aufgenommen. Sauvignon blanc ist inzwischen fast schon zum Standard bei den meisten Remstäler Weingütern geworden. Syrah gibt es noch nicht so häufig. Bei meiner Suche nach einem besonderen Wein, griff ich zu dieser Weinflasche im Weinregal eines Feinkost-Supermarktes.
Das Familienweingut Mödinger ist in Weinstadt-Strümpfelbach. Dort werden 3 Hektar Rebfläche bewirtschaftet. Die Lese erfolgt per Hand. Seit 1997 betreibt man auch eine Besenwirtschaft. Der Syrah trocken 2018 ist mit 21,80 Euro der teuerste Wein des Weingutes. Es gibt noch eine Cuvee aus Lemberger und Syrah für 14,20 €. Der Syrah hat 14% Alkoholvolumen. Ob dieser mit einem Syrah aus Frankreich mithalten kann?
Farbe Syrah 2018 – Weingut Mödinger
Dunkles purpurrot.
Aroma Syrah 2018 – Weingut Mödinger
Rauch, Holz, Frische, Brombeere, etwas Heidelbeere.
Geschmack Syrah 2018 – Weingut Mödinger
Fruchtig, Sauerkirschen, Johannisbeeren, saftig, erdig, Kräuter, würzig, schwarzer Pfeffer.
Abgang Syrah 2018 – Weingut Mödinger
Sauerkirsche würzig, Kräuter, schwarze Johannisbeeren und sehr langer Abgang.
Fazit Syrah 2018 – Weingut Mödinger
Toller Syrah aus dem Remstal! Dieser Rotwein hat meine Erwartungen weit übertroffen. Jetzt schon genußfähig. Er dürfte nach weiteren Jahren der Reifung noch etwas runder werden. Er hat aber jetzt schon die typischen Aromen und Geschmacksnuancen eine Syrah der nördlichen Rhone! Komplex im Aroma und Geschmack. Gutes Preis- Leistungsverhältnis. Ich habe mir heute noch einmal 3 weitere Flaschen besorgt und laß diese ein paar Jahre im Weinkeller reifen.
