Schlagwort: Weinstadt
Am ersten Weihnachtsfeiertag 2024 genossen wir den Syrah SL Klingenberg 2017 von Bernhard Ellwanger. Ein kräftiger würziger Syrah sollte zum Wagyu-Gulasch der perfekte Essenbegleiter sein. Das Weingut Bernhard Ellwanger …
Eine andere Art der Weinverkostung in einem Restaurant. Weine im Sterne-Restaurant Cèdric in Weinstadt-Beutelsbach. 2023 besuchten wir dreimal das noch junge Restaurant Cédric. Damals noch ohne einen Stern in …
In den letzten 10 bis 15 Jahren wird in Deutschland vermehrt Sauvignon blanc angebaut. Auch im Remstal hat inzwischen fast jedes Weingut mindestens einen Sauvignon blanc im Portfolio. Meine …
Ein Blanc de Noirs 2019 vom Weingut Bernhard Ellwanger aus Weinstadt-Großheppach. Was ist ein Blanc de Noirs? Diese Methode stammt aus Frankreich. Aus Rotweintrauben wird ein Weißwein gemacht. Die …
Lemberger Strümpfelbach 2017 vom Weingut Knauß. Ich bin weiter auf der Suche nach einem sehr guten alternativen Lemberger aus dem Remstal. Das Weingut ist aus Weinstadt. Ein Ortswein aus …
Eine Rotwein-Cuvee aus Lemberger Syrah 2018 vom Weingut Mödinger. Meine Weinreise durch das Remstal geht weiter. Vor ein paar Wochen hatte ich den Syrah 2018 vom Weingut Mödinger verkostet. …
Ein Lemberger Großheppach 2018 vom Weingut Wolfgang Klopfer. Nach dem mich die Rotwein-Cuvee Modus K begeistert hat, war ich auf den Ortswein aus Großheppach gespannt. Lemberger gehört zu einer …
Mods K 2018 ist eine Rotwein-Cuvee vom Weingut Wolfgang Klopfer in Weinstadt-Großheppach. Mich hat es verwundert, daß ich seit über einem Jahrzehnt keinen Klopfer-Wein mehr im Weinglas hatte. Dabei …
1996 trat die Familie Dobler aus der Weingärtnergenossenschaft aus und produziert seit dem Weine unter eigenem Namen. Auf 9 Hektar Weinbergen werden per Handernte gute bis sehr gute Qualitätsweine …
Ehrlich gesagt, habe ich bisher noch nie einen Wein vom Weingut Mödinger verkostet. Ich war auf der Suche nach seltenen Rebsorten im Remstal. Die Flasche habe ich wegen der …
