Autor: Bernd

Habt ihr euch auch schon einmal die Frage gestellt: Ist eine Flasche Wein zuviel Alkohol? Nicht? Wirklich nicht? Die Frage lässt sich leider nicht pauschal beantworten.

Wer hat den Wein nach Deutschland gebracht? Will man einigen Informationsquellen Glauben schenken, scheint dies eine klare Sache zu sein? Dennoch möchte ich versuchen, die aktuellen Informationsquellen kritisch zu …

Ein Grauburgunder Schorndorfer Grafenberg 2020 vom Weingut Bernhard Ellwanger. Bisher konnte mich kein reinsortiger Grauburgunder aus dem Remstal so richtig begeistern. Allerdings gebe ich die Hoffnung nicht auf. Mit …

Das deutsche Rotwein-Eldorado liegt im Remstal. Das ist zumindest meine aktuelle Meinung. Wie komme ich zu dieser Erkenntnis? Nicht weil ich im Remstal wohne. Nicht weil ich im Remstal …

Welche Länder produzieren die größten Weinmengen? Logischerweise kann sich das jährlich verändern. 2020 blieb die weltweite Produktionsmenge auf dem Niveau des Vorjahres. Dennoch gab es in manchen Regionen Entwicklungen …

In den letzten Wochen und Monaten habe ich überwiegen roten Wein verkostet. Da ist es mal wieder Zeit auch mal einen weißen Rebensaft im Weinglas zu schmecken. Meine Wahl …

Ein Blanc de Noirs 2019 vom Weingut Bernhard Ellwanger aus Weinstadt-Großheppach. Was ist ein Blanc de Noirs? Diese Methode stammt aus Frankreich. Aus Rotweintrauben wird ein Weißwein gemacht. Die …

Das Weingut Doreas baut seine Weine nach Ecovin-Standard als Bioweine aus. Das Weingut selbst liegt am Fuße der Weinberge. Statt mähen werden in den Weinbergen Schafe eingesetzt. Diese halten …

In den letzten Wochen und Monaten habe ich einige Weine vom Weingut Bernhard Ellwanger verkostet. Erstaunlich was die junge Generation in den letzten Jahren für einen Qualitätsschub in das …

Nach dem mich bereits der Pinot Noir Lagenwein Fellbacher Goldberg sehr positiv überrascht hat, musste ich auch den Lemberger aus dieser Lage probieren. 15 Euro kostet die 0,75 l …