Mein dritter Jahrgang in Folge vom Dickhäuter. Und jedes Jahr ist diese Rotwein-Cuvee anders. der Dickhäuter 2018 war durch den hohen Syrah-Anteil bereits jung sehr lecker. Mich hat er sehr an einen sehr guten Rhonewein mit Syrah-Anteil erinnert. Der Dickhäuter 2019 war dann leider ohne Syrah. Merlot, Zweigelt und Lemberger verliehen dem Jahrgang einen ganz anderen Charakter. Jung war er noch etwas kantig. Jetzt nach ein bis zwei Jahren Reifung entfaltet er sich langsam aber sicher zu einem fruchtbetonteren Rotwein.
Der Dickhäuter 2020 besteht aus Lemberger, Zweigelt, Merlot und Syrah. Die 0,75 l Flasche ist für erfreuliche 9,90 Euro erhältlich. 13,5% Alkoholvolumen. 12 Monate Reifung in gebrauchten Barriquefässern.
Farbe Dickhäuter Rotwein Cuvee 2020
Purpurrot.
Aroma Dickhäuter Rotwein Cuvee 2020
Feiner Rauch und Brombeeren.
Geschmack Dickhäuter Rotwein Cuvee 2020
Fruchtig nach Brombeeren und etwas Himbeeren.
Abgang Dickhäuter Rotwein Cuvee 2020
Lang mit Himbeeren und eine Prise Zimt.
Fazit Dickhäuter Rotwein Cuvee 2020
Mir erscheint der 2020er noch verschlossener als der 2019er. Vermutlich wird sich das mit 1 bis 3 Jahren Reifung verändern. Jetzt sollte man den Wein, vor dem Genuß ein paar Stunden vorher öffnen oder sogar karaffieren. Etwas Syrah ist wieder beinhaltet. Leider nur mit geringen Anteil. Derzeit schmeckt davon nichts. Der Lemberger und Zweigelt mit ihrer jungen kantigen Würze dominieren derzeit den Wein. Mit ein paar Jahren Reifung könnte sich das vielleicht ändern?
Für knapp 10 Euro bietet der Dickhäuter für mich weiterhin ein sehr gutes Preis- Leistungsverhältnis. Erhältlich ist der direkt ab Weingut.
