So langsam werde ich ein Fan vom Weingut Escher aus dem Remstal. Das Weingut liegt in Schwaikheim. Dort gibt es keinen Weinberg! Dennoch sind die Wege nach Korb und andere Weinberge recht nah. Dennoch erfordert es eine gewissen logistische Meisterleistung, die geernteten Trauben in optimaler Qualität in das Weingut zu bringen.
Die Goldreserve-Serie hat es mir sehr angetan. Nach dem mich die Rotwein-Cuvee Meisterwerk begeistert hat, habe ich auch den Grauburgunder mit positiven Ergebnis verkostet. Dieses mal ist der Sauvignon blanc an der Reihe. 12,5% Alkohol. Genau richtig für einen Sauvignon blanc. 14,90 € für die 0,7 l Flasche. Schnaitmann und Aldinger verlangen für ihre Sauvignon blancs rund 20 €. Aldinger hat sogar einen für über 30 € im Sortiment. Schnaitmann hat inzwischen einen aus der Lage Steinwiege im Sortiment. Je Flasche für ca. 11-12 €. Allerdings hat dieser nicht die Komplexität und Filigranheit seines Top-Sauvignon blancs. Die Goldreserve liegt hier preislich irgendwo dazwischen,
Farbe Sauvignon blanc – Goldreserve 2018
Blasses gelbgrün.
Aroma Sauvignon blanc – Goldreserve 2018
Vollmundige helle Früchte, intensiv nach Litschi, Ananas, etwas Stachelbeeren.
Geschmack Sauvignon blanc – Goldreserve 2018
Fruchtig, Litchi, Ananas und etwas Stachelbeeren. Sehr filigran und hervorragend ausbalanciert.
Abgang Sauvignon blanc – Goldreserve 2018
Stachelbeeren und Ananas, sehr lang.
Fazit Sauvignon blanc – Goldreserve 2018
Mein dritter Goldreserve Wein vom Weingut Escher. Erwartungsgemäß hat er mich mal wieder voll überzeugt. Für 14,90 € bekommt man zu einem sehr guten Preis- Leistungsverhältnis einen tollen Sauvignon blanc. Die Top-Sauvignon blancs von Schnaitmann und Aldinger sind vielleicht noch einen kleinen Tick filigraner. Dafür kosten diese aber auch bis zu 5 € mehr. Der Unterschied ist allerdings marginal.
Aus dem Remstal habe ich bereits zahlreiche Sauvignon blanc verkostet. Bisher waren meine Favoriten von Schnaitmann und Aldinger. Insbesondere die fruchtig filigrane Art von Schnaitmann gefällt mir hervorragend. Escher ist für mich nun der dritte im Bunde. Bezugsmöglichkeit direket ab Weingut oder im gut sortierten Fachhandel.
