Die globale Klimaerwärmung wirkt sich auch im Weinbau stark aus. Rote Bordeaux-Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon reifen inzwischen in einige deutschen Weinregionen auf sehr hohem Niveau. Da die meisten großen Bordeaux-Weine ein Vermögen kosten können, verkoste ich gerne auch mal einen deutschen Rotwein der Rebsorte Merlot oder Cabernet Sauvignon oder gar einer Cuvee aus beiden Reben.
Der Merlot 2002 vom Weingut Klopfer wurde damals im Gault Millau 2006 zum besten seiner Rebsorte in Deutschland gekürt. Allerdings war die Rebsorte damals noch wenig verbreitet, da sie im deutschen Weingesetz noch nicht so lange zugelassen war. Seitdem habe ich weitere deutsche Merlot verkostet:
- 2007 Merlot *** trocken vom Weingut Aldinger
- Schnaiter Sonnenberg Merlot 2015 – Jürgen Ellwanger
- Merlot und Cabernet Sauvignon 2015 – Karl H. Johner
- Merlot Hades 2016 – Weingut Jürgen Ellwanger
Alles gute bis sehr gute Rotweine. Dennoch schien es mir mal wieder an der Zeit einen weiteren Merlot zu probieren. Meine Wahl fiel auf den Simonroth Merlot 2019 vom Weingut Schnaitmann aus Fellbach. 18,50 Euro kostet die 0,75 l Flasche. 13% Alkoholvolumen. Spontane Maischevergärung mit ganzen Trauben. Ausbau in alten 300 l Fässern. Ungefilterte Abfüllung. Ertragsbegrenzung auf 35 hl/ha.
Farbe Merlot Simonroth 2019
Purpurrot.
Aroma Merlot Simonroth 2019
Vollfruchtig, warm, Süßkirschen, erdig, rauchig.
Geschmack Merlot Simonroth 2019
Süßkirschen, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, etwas Heidelbeeren und Himbeeren, wieder Kirschen umschmeichelt von fast reifen Holz bzw. Zimt.
Abgang Merlot Simonroth 2019
Kirschen, schwarze Johannisbeeren, feinherber werdend, würzig, etwas Pfeffer, sehr langer Abgang.
Fazit Merlot Simonroth 2019
Für einen ertragsreduzierten Merlot ist er bereits sehr gut genießbar. Das Holz ist bereits gut eingebunden. Ein bis drei Jahre Reifung lassen ihn sicherlich fruchtbetonter und noch harmonischer munden. Für 18,50 Euro ist das für mich ein deutscher Parade-Merlot mit gutem Preis- Leistungsverhältnis. Ich habe mir noch ein paar Flaschen nachgekauft und lasse diese im Weinkeller noch ein paar Jahre reifen. Erhältlich direkt ab Weingut oder im gut sortierten Weinhandel wie Pinard de Picard.
